Проверенная временем и миллионами людей система питания для тех, кто хочет обрести острый ум и энергичное тело.

Говорят, что все новое - хорошо забытое старое.

Аюрведа — или наука о жизни, древнейшая из известных нам медицинских систем, дошедшая до наших дней в наибольшей сохранности и полноте. На санскрите "аюр" означает "жизнь", а "веда" - "наука". Аюрведа - это Знание или Наука о Жизни. Но Аюрведа - это не только наука, это образ жизни. Одной из особенностей Аюрведы является индивидуальный подход к каждой личности.

Цель аюрведы — достичь здоровья путем установления равновесия и гармонии, а не путем борьбы с болезнями.

К питанию у Аюрведы тоже особый подход, отличный от традиционных взглядов:
-Необходимо питаться так, чтобы на переваривание пищи тратилось минимум энергии.
-Для вашего организма это означает следующее:
-Вкусно и приятно поел
-Быстро и легко усвоил
-Получил огромное количество энергии
-Для восстановления здоровья
-Для выведения токсинов и шлаков

Наше физическое и духовное здоровье напрямую зависят от того, что и когда мы принимаем в пищу, каким образом готовим еду и как мы её поглощаем. Приготовление и приём пищи согласно Аюрведе – это целая наука или скорее искусство. Любой продукт служит не только для насыщения организма, но также является и лекарством, которое надлежит принимать правильно, дабы не навредить. Аюрведическую кулинарию можно считать уникальной в том смысле, что каждое блюдо в ней готовится таким образом и с добавлением таких специй, которые максимально способствуют его перевариванию, и при этом придают ему наилучший вкус и питательную ценность.

Информация о курсе
Название: Питание в благости
Автор: Тахир Хаеров
Год выхода: 2014
Жанр: Видеокурс

Содержание

Меню диска № 1: Теория аюрведической кулинарии.
01. Введение
02. Основные принципы здорового питания.
03. Три принципа готовки на кухне.
04. Тамас пища.
05. Раджас пища.
06. Саттва пища.
07. Время употребление пищи.
08. Три Доши
09. Огонь пищеварения.
10. Правильная сочетаемость продуктов.
11. Согревающие и охлаждающие продукты.
12. Посуда для приготовления и приема пищи, источники огня.
13. Наиболее употребляемые специи.
14. Ценность молочных продуктов.
15. Заключение.

Меню диска № 2: Практика аюрведической кулинарии.
01. Готовим хлеб (лепешки из пророщенных зерен пшеницы).
02. Сыр “Панир”.
03. Готовим масло “Ги” (топленое масло).
04. Повышаем биологическую ценность орехов и сухофруктов.
05. Напиток “Кашмирский чай”.
06. Суп “Уха вегетарианская”.
07. Тушеные овощи.
08. Картошка “Русская”.
09. Пирог “Любимый”.
10. Конфеты “Наслаждение йога”.
11. Заключение.

Бонусы:
Бонус 1 - Дополнительные рецепты.
Бонус 2 - Таблица совместимости продуктов.
Бонус 3 - Тест на определение личной конституции тела (доши)
Бонус 4 - Видео - интервью “Секреты применения специй”
Бонус 5 - Видео - интервью “Самый главный источник энергии”

Выпущено: Россия
Продолжительность: 4 часа

Файл
Формат: Autorun, MP4
Видео: AVC, 1280x720, ~4994 kbps
Аудио: AAC, 253 Kbps, 2 Ch
Размер файла: 7.78 Gb